第二十八章炸蘑菇 (3 / 13)

        加入味JiNg和胡椒粉，以及少许的孜然。最後加入面粉，搅拌均匀，让蘑菇均匀的裹上一层面衣，之后就可以下火油炸了。一定要用热油快速炸熟才可以，否则小火低油温会蒸g蘑菇中的水分的。只有用热油快速炸熟才会做成外的炸蘑菇，外面的一层面衣sU脆可口，里面的蘑菇r0U感十足，还保留着一丝的韧X。

        最後再撒上盐和胡椒粉，一道被赋予灵魂的炸蘑菇就这样诞生了。

        当然，油温不要过高，那样蘑菇会有炸糊了的风险。

        「哎，没想到看似很简单的炸蘑菇也有这麽多细节啊。」叶子辰惊叹道。

        「示范已经结束了，接下来该你了。」

        冯先生将地方让出来，示意让叶子辰上前炸蘑菇。

        「诶，让我来么？好突然啊。」

        没想到这麽快就轮到自己了，不过叶子辰在烹饪方面本身也有一定天赋，他重复着冯先生刚刚的演示步骤，炸蘑菇基本没有什麽C作难度。

        终於，两大盘金光灿灿的炸蘑菇就这样摆在了厨房的桌子上。

        用筷子夹起一块炸蘑菇，放进嘴里咬断，sU脆可口的面衣和鲜nEnG多汁的蘑菇给牙齿带来了一种前所未有的美妙T验。

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