第582章 椰浆饭等美食 (2 / 9)
一种是当地特色的马来美食,另一种是娘惹美食。
关于第二种,丁兆天尝过多次了!
所谓娘惹,是指和马来女性通婚的华人男性的后代!峇峇也是如此,指男性后代,娘惹是女性后代!
娘惹美食,结合了粤菜和马来菜系!
十分美味!
这两者,也就是说,马来美食和娘惹美食,最近十年来,越来越相似了。
比如说,椰浆饭,美味至极!
比如说,娘惹糕点,就极具代表性!
再比如说,肉骨茶,有点药材味,解腻!
沙爹串烧,是指把腌好的羊肉牛肉等,放上酱汁,特色的酱汁,然后烧烤!
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