第一百八十六章 下厨 (2 / 3)
在秋千上荡了一会儿,平安平福就拿着各种食材回来了,我便启动指挥二人,按照自己的要求处理起了这个些食材,话说我中午饭都没怎么吃啊,这个时候看着还活蹦乱跳的兔子,眼睛里就像看见了一盘双椒兔丁一般,若不是要维护四娘子的形象,恐怕口水都流出来了!
平安平福以前可没得处理过什么食材,所以动作有些生硬,我耐心的指导着,没办法,我可不想今后没顿饭自己都亲自下厨,所以很有必要将平安平福,以及桃花坞的另外丫鬟,桃红和桃香,都培养成厨师,至少要会做自己想吃的一些菜式,今后的伙食,就交给他们四个了。
半下午的时候,平安平福找来整理后院那些青石板的人,总算将大多数的青石板都抬出了桃花坞,我走进去一瞧,很是满意,除了连接前厅和后厢房的石板路之外,至于的地方这个时候都变成了泥地,那么大一块儿地,可是能种很多东西啊,我不由得,点了下脑袋,等自己找到了大葱小葱、香菜韭菜,就可以移植到这里来了,要是没办法,寻找到油菜花,那就更好了,花开的时候金晃晃一片,花谢了油菜籽没办法,榨菜子油,很多菜只靠猪油是做不好吃的,比如今晚我准备做的菜,就有些头疼,可是没办法,这个时候这个世界还没得菜籽油,只能先用猪油替代了。
再回到小厨房,平安平福和桃红桃香,已经处理好了食材和调料,期间还出现了一件趣事儿,桃红桃香都不敢按照我的要求去切辣椒,觉得辣椒是恐怖的东西,我是好气跟着好笑,亲自动手示范了之后,桃红才小心翼翼的启动了尝试。
随后我便启动动手下厨了,便下厨,还边给桃红桃香以及平安平福讲解这个些菜的名字、做法和技巧等等,让我惊喜的是,这个小厨房的两口铁锅特别大,还有两口砂锅,砂锅下午就启动炖莲藕排骨汤了,我喜欢吃特别软糯的莲藕,这里有个诀窍,很多人炖莲藕的时候,老是炖不软这个莲藕,虽然莲藕的品种有一定的关系,但其实,只需要在炖莲藕前些时候,用盐将莲藕腌个十来分钟,不只有是什么品种的莲藕,都能炖得异常软糯,特别好吃!
两口大铁锅炒菜很舒服,平安平福在灶下烧火,桃红桃香则认真的学习我的做菜方法……
一个小时左右,好几道菜便摆到了偏厅的桌子上,我拍了拍手,围绕着桌子转了一圈,暗自点头,相当满意!
“双椒兔丁、红烧鲫鱼、蜜汁鸡翅、干烧排骨、红烧肉、莲藕排骨汤,嗯,还有一个清炒大白菜,哈哈哈,不错不错,没看出来我那么会下厨啊!”我暗自得意。
“大娘子二娘子到!”
门口传来平安的声音,我立刻笑嘻嘻的来到外面的院子,冲着大娘子二娘子行礼道:“见过大姐、二姐!”
大娘子百里兰老气横秋的瞧了一下子我,眼神里有着迷茫,上午三娘子和我之间出现的事情,她可是听说了,对于领主尊上不但没得处罚这个位四娘子,还将三娘子给关禁闭了,百里兰是相当惊讶的,所以,下午瑶儿去请她来桃花坞赴宴,她当时就觉得,绝对是我要耍什么花招,不过她还不信我真敢做什么手脚,既然领主尊上都要来,那她还非得来看看,我能玩出什么手段了。
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