第90章 包饺子 (2 / 6)

        “这羊脊骨怎么做啊？”二嫂赵红拎着成永兴买来的羊脊骨，进来询问。“猪骨头我会做，羊骨头我没有做过。用锅炖就行吗？”

        “普通锅不行，必须用高压锅，而且时间短了还不行。”羊骨头是父亲成万安的拿手好戏，在这个年代，即便宜又实惠。

        成永兴有十多年没有吃到了。来的时候，路边有人摆摊，看到了就随手买了下来。可是，这里没有人会做！

        “要加什么调料一起炖？不会有膻味吗？”赵红继续追问细节。

        这个时期的羊肉，可能是品质和品种的原因，膻味很重，会做的人很少。

        现在可没有什么调制好的调料包，这种炖骨头，桂皮等乱七八糟的调料要准备一大堆。

        成永兴前世不怎么做饭，连调料的种类都没有记住，更别说分量了。

        “要不等饺子包完，我去市场转转？在我家，都是我爸做的。”

        十三香等复合调料包应该有卖的了，可以买来试验一下。

        “那算了，我还是找人问清楚吧！如果做出来的东西，膻味太大，没有人吃，就糟蹋东西了。不过今天是吃不上了。下次来，看你有没有吃这些骨头的命了。”

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