第二十二章:大邱西门市场的s彩冲击与腌韭菜 (2 / 3)
观景窗里,浓稠鲜红的辣酱与深绿色的韭菜纤维形成了无与伦比的色彩对比,亮油油的香油与白芝麻在灯光下闪烁着令人唾液分泌的光泽。
老店主阿嬷看着涵意专注拍摄的样子,笑着夹起一整束裹满鲜红辣酱的韭菜,熟练地在手上卷成一团,直接递给涵意。
「姑娘,吃吃看我们大邱人的火气!」
涵意没有犹豫,凑上前去一口将那一团辣椒包裹的韭菜含入嘴里。
「热烈爆发——!」
极致强烈的辛辣与蒜香在舌尖瞬间炸开!
大邱辣椒粉那带有炙热焦香的辣意直冲鼻腔,韭菜本身的辛辣脆感在齿间爆裂开来;随後,鯷鱼酱深沉强烈的发酵咸鲜在舌根化开,水饴的甘甜微弱地平衡了死辣,让人瞬间满头大汗,全身的血液像是被点燃了一般沸腾起来!
「太爽快了!」涵意被辣得哈着气,双眼却闪烁着极致兴奋的光芒,「这种辣不是单纯的痛感,而是一股能让人瞬间清醒的生命力!」
智安连忙递过一瓶温热的麦茶,看着涵意因为辣意而变得红扑扑的脸颊与湿润的双唇,眼里满是疼惜与笑意。
「这就是大邱,」智安轻声说,「直接、热烈,没有任何含糊。」
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