第二十三章：山中采药与百草酒 (1 / 3)

        离开繁华的春川市区，皮卡车驶入了江原道深处的华川山区。

        这里远离了都市的喧嚣，连绵的山岭被浓密的原始森林覆盖，空气清冷而纯净，带着浓郁的泥土与松针香气。

        今天她们要拜访的是一位隐居在山林中的老药农。老老先生身穿传统的麻布衣衫，背着古朴的竹编药筐，正在院子里晒乾各种采集来的山草药。

        「江原道的高山环境，生长着全韩国品质最好的野生山菜与药草。」闵彩解下身上的相机包，帮老老先生整理着晒网上的药材，对舒涵解释道，「传统韩食讲究药食同源????，意思是好的食物本身就是最好的药物。特别是在夏日将至的时候，采集山中的百草酿造百草酒???，是当地人祛湿健脾、滋养身体的传统。」

        舒涵跟随闵彩与老药农，踏上了未经开发的山间小径。

        山林深处密树浓荫，林下湿润的黑土上生长着各式各样的野生植物。老药农走在前头，不时停下身来，指着路边的植物向她们讲解：这是能清热解毒的当归叶，那是能补气健脾的黄耆草，还有散发着特殊香气的山蒜与沙蔘。

        闵彩蹲下身子，手持一把小铁锹，小心翼翼地掘开一株野生沙蔘周围的湿润土壤。

        「舒涵，看这里。」闵彩轻轻拔出沙蔘，雪白多汁的根部还带着新鲜的黑土，散发出一股清甜而微苦的人蔘香气，「采药草和采菜不一样，要留根，不能毁了山林的根基。这就是人与大自然的默契。」

        舒涵迅速调整镜头，将这温情的一幕记录下来。

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