第68章 万事不如杯在手 (2 / 2)
炎颜:“你忘了,咱们因何在鹿吴城雇不上帮厨?”
毕承一拍脑门:张肥猫!
这次除了灏元楼新任掌厨瞿平春,灏元楼的其他伙计也都过来帮工了。其中负责食材采购的,就是灏元楼的总买办,张大富。
炎颜放下茶盅:“张大富既然负责总买办,他一定会在食材给咱们使绊子,这几日领回来的食材你需特别留意,斗宴之前千万不能出状况。”
毕承赶紧点头:“嗳,徒弟一定亲自检查这几天的食材!”
炎颜:“还有斗宴那三日,选哪些菜品,你也需仔细斟酌。”
毕承:“报上去的菜名,徒弟刚才从豪东家那儿回来的路上就想好了,我草拟了一份食谱,您过过目。”
起身取来一份才写好的单子呈给炎颜。
炎颜接过食单大致扫了一眼。
只见菜单上罗列的菜品有:尚付(1)骨粉狮子头,软兜赤鱬(2)烧马鞍桥,熟抢文鳐虾(4),鳐鱼。状如鲤,鸟翼鱼身,苍文白首赤喙。常以夜飞,从西海游于东海。其音如鸾鸡。其味酸甘,食之已狂。见则大穣。
咳咳,最后这个文鳐鱼是《山海经》里原著生物,至于作品中的文鳐虾……是玉箫杜撰的。个人觉得虾比鱼好吃,所以就……嘿嘿嘿。
后面会附上这些小动物的图片,感兴趣的小伙伴可以去首页《山海异图》里欣赏,书坪区也有。喔,看完别忘顺手点个?
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