3、炸虾天妇罗 (5 / 8)
这是最经典的配方,也是用得最多的配方。
刘明辉打算试试经典配方,再根据口味进行微调。
天妇罗酱汁的制作很简单,将三种调味品混合,烧开就好。
由于只是做实验,刘明辉做的量很少,可以很轻松的在厨房里面试验起来。
经过无数次试验,刘明辉总算是得出了适合自己的配比。
当然,适合自己并没有用,需要适合自己的顾客。
由于饮食文化差异,樱花国在口味上,和华国还是有一定的差异。
所以刘明辉一共做了四种有细微差异的蘸料,打算让自己的店员尝一尝,看看大众口味是哪一种。
只有度过眼前的难关才有豪横的资本,是以,刘明辉只能暂时先妥协了。
另外一边,就在刘明辉试验的差不多的时候,店里的大扫除也接近了尾声,唯独剩下了厨房。
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