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57、准备 (2 / 11)
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57、准备 (2 / 11)
生鱼片这种东西,主要吃的就是一个食材的新鲜。
最终成品如何,也主要在食材的品质上。
刀功反而只要过关就行。
稍忙一点,刘明辉都是交给森山丈一处理。
这一次,也是忙里偷闲,准备给大黄加加餐。
看得出,它并没有吃饱。
本来打算留给它的寿喜烧,也被谷川美和截胡,刘明辉只能给它开小灶。
想了想,刘明辉又再拿了个碗,单独装了些米饭。
用昆布高汤稍微拌了拌,凑齐了一菜一汤。
之所以要分开,那是因为,高温会破坏生鱼片最鲜嫩的口感。
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