58、糖炒栗子 (1 / 11)

        板栗准备好，接下来开始加热石子。

        开大火，不断翻炒锅内的石子，让所有石子均匀受热。

        待到温度合适，往锅里加入两勺蜂蜜，继续翻炒。

        在蜂蜜的作用下，石子和铁锅，被染上了一层好看的油亮色。

        蜂蜜自带的淡淡清香，能够为板栗提香增甜，是最完美的组合。

        其中，蜂蜜的选择也有讲究。

        尽量选择香味和板栗清香比较搭配的蜂蜜，才能让香味和谐统一。

        刘明辉选择的是板栗花蜂蜜。

        浓郁的板栗花香，和板栗本身的香味融合，一口下去。

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