155、升龙 (6 / 12)
由于需要呈现巨龙的姿态,整个虾饺呈长条状。
然后把普通皮盖在上面,封边之后再把饺子倒过来即可。
接下来就是组装龙头和龙尾。
精心雕琢的虾壳栩栩如生,就仿佛是真的神龙一般。
加下来只需要固定虾尾,耐心等到饺子蒸熟即可。
满怀期待,刘明辉开始等待起蒸饺的成熟。
打开蒸笼的一刹那,透过水蒸气,刘明辉仿佛看到了一条升腾而起的神龙。
透过晶莹剔透的肠粉皮,依稀可见雪白的龙躯。
红椒丝纵横交错,看起来就仿佛是神龙的龙鳞,看起来栩栩如生。
这是一道能够给人震撼视觉效果的料理。
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