第697章 焖制绝活 (14 / 15)

        身后的孙庆宁顿时傻眼了......这菜都下架了，怎么还有人点啊？

        当初就是为了迎合顾客的口味，才费劲巴拉的做改良。

        结果现在又开始怀旧上了。

        ......

        海鲜焖锅的特点是材料丰富做法简单。

        讲究的是豪气与排面，用大量海鲜铺面，傲娇高贵的小鲍鱼、肉嫩鲜美的海虾，都是不可或缺的主材料。

        搭配各式蔬菜铺垫、秘制酱料调味一起焖炖而成，顾客可以围着一锅吃，最后却连汤子都不剩，相当美味。

        因为主材料和配菜都很丰富，所以烹饪前的食材处理相对也很麻烦。

        这样的一锅食材，最起码会有两个人同时备菜。

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