第三十三章 小试身手,鲤鱼跃龙门 (4 / 5)
“红英妹子,不是我不放心你的手艺,而是后日酒席上有几位贵客,实在不能怠慢。这样,你先做两道菜,我尝尝口味如何?”
陶红英当然应了下来,于是,吴三婶留下陪孙夫人说话,孙夫人的一个贴身婆子就带李家三口到灶间。
李老四背了闺女,帮忙烧火打下手,陶红英就备菜下锅儿。
李家不知哪里买的几条鲤鱼,在桶里不时蹦跳,水花溅的四处都是。
陶红英问了一声,就杀了一条,又简单泡了木耳,片了白菜。
不到半个时辰,两道菜就做好了。一个鲤鱼跳龙门,也就是浇汁儿鲤鱼,另一道菜是清脆爽口的白菜炒木耳。
一荤一素,色香味俱全。
孙夫人只看了一眼那炸的金黄的鲤鱼,好似随时都要跃过龙门一般,就欢喜的眉开眼笑,寓意好,兆头好啊。
再尝一口,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜适口,真是难得的好手艺。
正好孙童生嗅到味道也从书房过来,夫妻俩一口气吃了不少,都是满意之极。
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