第八百三十三章 赏我们一碗饭吃吧！ (2 / 7)

        嘴上这么说着，但她到底心疼孙女孙子们，赶紧喊了小厮去灶间吩咐一声，麻利的置办饭菜。

        这几日天气干冷，家里人闲着无事，就开始包饺子了。

        酸菜肉梭子馅儿、白菜猪肉馅儿、牛肉萝卜馅儿、羊肉大葱馅儿，总之家里人爱吃的，都包了不少。

        天黑的时候，在院子里角落撑起木板，蒙上一层干净的大块油纸。

        包好的饺子，过一遍冷水，哗啦啦洒上去，不过两刻钟就冻上了冰壳了，然后再放进干净的框子里。

        这般，无论放上几个月，只要冰壳不融化，饺子就不会干瘪、不会变质。

        像今日这样的时候，突然要准备饭菜，几十口子等着吃饭，这些冻饺子就派上大用场了。

        灶间三口大锅，一口小锅，同时烧火。

        两口大锅加水煮饺子，剩下两口，大的炖菜，小的炒菜。

        没用上半个时辰，热腾腾的饭菜就张罗好了。

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