第二十六章：北海道十胜的纯白鲜R (1 / 3)

        离开了古意盎然的京都，她们搭乘新干线与铁道一路北上，穿过津轻海峡，抵达了日本最北端的雪国风土——北海道。

        初秋的北海道十胜平原，展现出与本州截然不同的宏大风貌。

        漫无边际的金黄色麦田与深绿色的牧草地在蓝天下铺展至天际线，远处是冠雪的大雪山脉。空气中飘散着乾草、新鲜泥土与浓郁发酵乳香的混合气息。这里拥有全日本最顶级的乳业风土，极大的温差与纯净的水源，孕育出了脂肪含量极高、风味无比浓郁的鲜乳。

        陆以宁租了一辆车，带着林隽驶入了一座位於十胜心脏地带的有机奶牛牧场。

        成群黑白相间的荷斯坦奶牛在广袤的草地上悠闲地觅食。牧场主是一位皮肤黝黑、笑容豪爽的老农富田先生。

        「我们的牛奶不上高温超灭菌UHT，只做低温长时杀菌LTLT。」富田先生从冷藏库里拿出一大瓶刚处理好的新鲜牛乳，倒入玻璃杯中递给她们，「高温会破坏乳蛋白的天然结构，让牛奶失去原本属於草场的芳香。」

        林隽接过玻璃杯。

        乳白色的液体在玻璃壁上挂下一层微厚的乳痕——那是高乳脂与蛋白质的物理表现。

        她喝了一大口。

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