第02章:春笋与清汤 (2 / 4)
说着,她自然地蹲下身,在一堆春笋中熟练地挑出了两颗形状弯曲如月牙、笋壳淡黄的新鲜春笋,递到了陆清晏面前。
「这两颗最好,回去剥了壳,指甲能轻松掐进肉里去,拿来煮汤最鲜。」
陆清晏接过春笋,指尖传来笋壳微凉而坚实的触感。「谢谢。」她低声说道,声音有些沙哑。
「不客气,大家都是食客嘛。」女子拍了拍手上的泥土,笑盈盈地自我介绍,「我叫叶星沉,是个写美食专栏的。」
「陆清晏。」
「陆小姐也是专程来苏州吃春味的吗?这季节的江南,错过了春笋,可就等於错过了一整个春天呢。」叶星沉看了看陆清晏手里的春笋,又看了看她孤零零的一个人,便笑着邀请道:「正好我也要买咸肉回客栈做腌笃鲜,如果陆小姐不嫌弃,要不要来我的小院坐坐?一个人煮汤总归是少了点意思。」
陆清晏本想习惯性地拒绝,她习惯了与人保持距离,更不愿意让陌生人看出自己的异样。可当她对上叶星沉那双充满真诚与温暖的眼睛时,拒绝的话到了嘴边,却怎麽也说不出口。
半个小时後,两人在一栋临河的苏式老宅院子里坐了下来。
院子中央摆着一张木桌,旁边的花坛里种着几株含苞待放的月季。叶星沉系上围裙,动作麻利地在井水旁清洗春笋与咸肉。
陆清晏站在一旁默默地看着。她发现叶星沉处理食材的手法虽然不像专业厨师那般精准无瑕,却带着一种对食材极大的尊重与爱惜。
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