11、料理 (6 / 9)
不仅如此,当他看向那些切好的蔬菜时,发现它们同样被处理的恰到好处。
这是自己达不到的刀功。
森山丈一有些泄气,本以为自己会是这场赌斗的主角,没想到只是个煮饭买菜的伙计。
切好猪里脊,接下来就到了腌制的过程。
这样的猪排才会有更香更好吃。
这里有个技巧,在腌制之前,先用刀背先将猪里脊拍至松散,能够让腌制的时候,效果达到最佳。
腌制的配方也十分简单,盐、胡椒和耗油各少许,抹匀之后,静置腌制就好。
另外一边,等到牛肉炖煮的差不多,也到了开始料理其他食材的时候。
热锅下入黄油,待到黄油融化之后,下入洋葱炒至变软。
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