135、豚骨拉面(续) (4 / 10)
细长的面条在两根擀面杖的控制下,在空中翩翩起舞。
随着刘明辉的巧劲,逐渐被拉成同样粗细的拉面。
轻轻一抖,擀面杖上的拉面一弹,就掉入了眼前的沸水之中。
一根面条刚好是一碗拉面。
这种行云流水的动作实在是惊呆了众人。
他们只知道刘明辉的强者之面十分厉害,却不知道能够厉害到这种程度。
居然不用折叠,就能将面条拉到如此细的程度,真是神奇。
难怪即使卖价一百万円,山口龙三也是趋之若鹜。
在煮面的时候,快速在拉面碗中舀入一碗沸水。
这是装面之前的必要步骤——烫碗。
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