135、豚骨拉面(续) (5 / 10)
经过沸水烫过的碗,有着比较高的温度。
用烫过的碗盛拉面,能够极大降低拉面变凉的速度。
倒出烫碗用的沸水,轻轻一捞,在面碗中放入强者之面。
接下来就是由森山丈一接手。
在拉面上快速摆上半边卤蛋,两棵小青菜,一把玉米粒。
两片刚刚煎好的叉烧,再浇上一勺滚烫的豚骨汤。
最后再摆放两片半插入豚骨汤内的海苔,一碗内容丰富的豚骨拉面就算是正式完成。
众人不由得吞了口唾沫。
空气中浓郁的豚骨汤香味,让他们垂涎欲滴。
不争不抢,一人端起一碗,来到餐桌上,就准备开动。
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