162、努力 (2 / 11)

        食材的成熟度不同,炸制的时间也不同。

        对于这种基础的食材特性，刘明辉自然不会不知道。

        很快,一锅蔬菜天妇罗就出锅了。

        有红、有绿、有黄、有紫,均匀裹着一层薄薄的面衣，看起来分外清爽。

        一口咬下，面衣破碎的同时发出清脆的响声，听起来分外诱人。

        中间的食材也炸得恰到好处。

        脆爽清新，却不油腻。

        薄薄的面衣将油分隔开来，丝毫不会给中间的蔬菜增添半点油腻。

        蘸上一点天妇罗汁，口感和味道又发生了变化。

        变得更加有层次感，让味蕾的享受再次升级。

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