166、口水鸡 (6 / 10)

        将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌。

        滤出红油。

        红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀后放凉。

        最后在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上即可。

        依口味还可以撒上一些香菜碎。

        漂亮的红油顺着鸡肉流下，逐渐滋润鸡肉的每一个角落。

        麻辣鲜鲜的味道和鸡肉融合，带来绝定的滋味。

        刘明辉又感觉过于麻辣的口味或许对樱花国人来说有点太重口。

        所以很人性化的制作出一鸡两吃的料理。

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