第9821章 忙活夜饭 (2 / 7)

        通常炒菜之前要在锅里高温炸一会儿，去除那股子生味儿。

        杨若晴说：“这会子不用，主要用来锁住肉馅儿里的水分，待会吃起来口感细腻。”

        “啊？”王翠莲将信将疑，锁水分这种说辞还是头一回听。

        “大妈，我要开始炒馅料了。”杨若晴又说。

        王翠莲说：“好，我这边擀完了就来给你塞柴火。”

        可是，她这手头才擀了二十张饺子皮出来，即便不算待会给隔壁送的饺子，就家里这六口人，都不够吃。

        仅是骆铁匠估计就要吃三十只饺子，自己少一点，二十只。

        晴儿夜里吃的不多，十来只。

        两个小孙子凑在一块儿也十来只。

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