18、炸虾 (3 / 9)

        否则将无法承担起调味龙虾肉的重任，毕竟澳洲龙虾龙虾肉的体积非常庞大。

        这样的话，云龙炸虾这种花里胡哨的操作，反而会起反作用。

        倒不如直接将酱汁淋在炸虾上，反倒味道会更好。

        仍然是之前天妇罗汁的比例，不过这一次，刘明辉多加了一点生抽进行调味。

        经过四名员工和泽井平八的评测，刘明辉发现，最受欢迎的还是经典配比。

        看来，经典之所以会成为经典，自然是有着其独特之处。

        当然，这样还不够。

        刘明辉又在现熬的天妇罗汁中加入了少许苹果泥。

        这样会让酱汁带上淡淡的甜味，并且拥有水果的独特清香。

        这点淡淡的甜味，虽然不起眼，却是激发虾肉美味的关键。

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