30、咖喱煮、卤枝豆 (5 / 9)

        接下来，则和料理咖喱牛肉的步骤差不多。

        热锅下入黄油，待到黄油融化之后，下入洋葱炒至变软。

        这时候，再加入切好的胡萝卜和土豆，翻炒片刻。

        之后，再加入高汤、白萝卜块、魔芋片、香肠、鸡蛋等各种咖喱煮的食材进行炖煮。

        十分钟后，放入适量的咖喱块，换中小火进行慢慢炖煮。

        这样的话，所有食材就会吸收咖喱的味道，变得十分美味。

        当然，咖喱煮不可能那么简单。

        这些食材，配米饭可以，直接吃口味就会太重了一点。

        所以还需要第二步，将做好的咖喱煮放入高汤中进行二次炖煮。

        这些高汤将会稀释咖喱煮的味道，让味道变得柔和起来，更适合大多数人的口感。

        内容未完，下一页继续阅读