第1044章 假冒大厨 (7 / 13)
无论是付宇还是张金玉对此都没有什么表示,任由他站在旁边一起观摩跟着学习。
其他的小工看着付宇娴熟的做着掌勺,而张金玉和另一位小工齐刷刷的近距离围观,自然也是非常羡慕。
现在整个千里马谁不知道人家付厨年少有为,二十四岁就已经在美食圈子里崭露头角了,各种知名度很高的大奖拿到手软,随随便便发条朋友圈,动辄获得捐款将近百万,连市里的领导都惊动了。不过,最主要的还是付宇自己确实有实力。
一个厨师的实力,是很容易得到考验的。
下到后厨里烹饪上菜,上到各种烹饪交流活动,都能很直观的体现出一个厨师的真实水平。
付宇完成了菜肴的初始烹饪,颠勺之前,转头问道:“看清楚了吧?”
张金玉率先点了点头:“嗯,原来这一步操作要注意的地方是这里,我之前一直都理解差了。对了,付厨,我在火候掌控的时候,总拿不准小火时的烹饪时间,你教教我呗。”
付宇点头,仔细同张金玉沟通了一下。
说起来,跟其他人交流烹饪经验,也是厨师的乐趣之一。
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